Chuť Francie u vás doma: Připravte rychlý jablečný koláč se slaným karamelem

Recepty 14. ledna 2018 | 16:32 — Marie Drahá
Sladká Francie! Nezapomenete si při její návštěvě nikdy dát pověstný koláč se slaným karamelem? Udělejte si ho i doma! S trochou šikovnosti jej máte do 45 minut na stole. Nebude to sice originál, ale na chuti mu to rozhodně neubere.
Další 2 fotografie v galerii
Když jablka hezky vyskládáte, podávat můžete rovnou na stůl / Shutterstock

Výhodné je mít vždy doma po ruce listové těsto. Během chvilky uděláte radost rodině, nepřekvapí vás ani nečekaná návštěva. Se zjednodušeným receptem na francouzský koláč jednoznačně zabodujete. Připravte si raději několik sepsaných receptů navíc, ať máte co rozdávat. Vyzkoušet můžete také vynikající perníkový štrúdl s povidly.

Co budete potřebovat?

  • 275 g listového těsta
  • 3 větší jablka
  • 2 lžíce hnědého cukru
  • 80 g cukru krupice
  • 1 lžíce másla
  • 4 lžíce smetany na vaření
  • čtvrt lžičky soli

Postup:

Troubu předehřejeme na 200 stupňů a těsto přeneseme do kulaté koláčové formy o průměru 27 centimetrů. Jablka nakrájíme na teňoučké plátky a vyskládáme přes sebe do kulata na těsto. Skládat lze libovolně, ale důležité je, aby koláč lahodil i oku. Pečeme asi 30 minut a mezitím si připravíme slaný karamel. Hnědý i bílý cukr rozpustíme v rendlíku na mírném ohni na karamel. Pozor, hlavně nemíchat, jinak by se vytvořily hrudky! S kastrůlkem můžeme jen občas zatřást. Až je karamel hotový, stáhneme z plamene, přidáme máslo, čtvrt lžičky soli a smetanu na vaření. Vrátíme zpátky na oheň a rozmícháme do hladka. Téměř upečený koláč potřeme kompletně karamelem a dáme ještě na 5 až 10 minut zapéct. Hotový koláč lze dozdobit šlehačkou nebo zakysanou smetanou posypanou lehce skořicí. Chutná všem!

Komentáře
Reklama
Reklama

Mohli jste přehlédnout

Jaký je fotbalista Vladimír Coufal za volantem? Jezdí slavistický obránce jako útočník? Moderátor Bob Švarc to zjistil

Letní počasí je ideální pro množení rybenek. Přinášíme...

Přemnožení hraboši a hryzci se stěhují do zahrad. Jak se...

Věděli jste, že rýže se má skladovat v lednici? Správné...

Srpen přeje hřibům, hlívě i bedlám. Podívejte se, kde je...

Záhony potřebují péči i po sklizni. Doplňte jim správné...

Jak správně skladovat brambory, aby vydržely dobré co...

Zavřít reklamu