Čokoládové brownies bez mouky a cukru: Vláčné a sladké jen díky banánům!

Recepty 12. května 2017 | 09:04 — Anna Novotná
Tato pochoutka je kompletně bez mouky. Hlavní složkou těsta jsou zralé banány, díky kterým jsou čokoládové brownies krásně vláčné a slaďoučké. Krém na brownies si můžete dle chuti vybrat ze dvou variant.
Čokoládové řesy plné banánů / Pinterest

Doba přípravy čokoládových řezů vám zabere maximálně 45 minut. Plus čas na vychlazení.

Co budeme potřebovat?

Ingredience na těsto

3 střední banány, rozmačkané
110 g arašídového másla
1/4 hrnku holandského kakaa

Ingredience na krém s čokoládovým proteinem

2-3 lžíce čokoládového proteinu
trochu sladidla dle chuti (např. stévie)
1-2 lžíce arašídového másla dle chuti
mléko

Pokud v kuchyni nepoužíváte proteinové prášky ani sladidla, máme por vás i druhou variantu krému.

Ingredience na krém s kakaem

125 g krémového sýru
med dle chuti
1-2 lžíce holandského kakaa
mléko

Postup přípravy

Postup přípravy těsta

Troubu předehřejte na 180 °C. Formu vymažte olejem nebo vyložte pečícím papírem. V malé misce rozehřejte máslo. Banány rozmačkejte vidličkou. V druhé větší míse smíchejte banány, rozpuštěné máslo a kakao. Těsto nalijte do připravené formy a pečte přibližně 20 až 25 minut. Jestli je těsto hotové zkoušíme špejlí. Jakmile se nelepí, je hotovo.
Nechte chvíli chladnout a poté vyndejte z formy k úplnému vychladnutí.

Příprava krémů

Ať už vyberete krém s proteinem nebo s kakaem, postup je stejný. Smíchejte všechny ingredience kromě mléka. Mléko postupně přilévejte, dokud se nevytvoří hustý krém. Až dosáhnete požadované hustoty, namažte na vychladlé brownies. Vložte aspoň na půl hodiny do lednice a poté podávejte. Dobrou chuť!

Komentáře
Reklama
Reklama

Mohli jste přehlédnout

Australané zvolili svérázný způsob, jak ochránit návštěvníky pláží před krvelačnými žraloky

Nakupujte zdravěji: Chytrá aplikace umí sledovat éčka za...

Vánoční úklid trochu jinak: Vydezinfikujte perfektně svůj...

Jak správně pečovat o semišové boty v zimě, aby přežily...

Padající sníh ze střechy může způsobit vážná zranění....

Máte doma loudila? Odnaučit psa žebrat o jídlo není až tak...

Vyrobte si vlastní purpuru a vytvořte doma tu nejkrásnější...