Jak si doma vychutnat výbornou kávu? Experimentujte s novými chutěmi
Je spousta lidí, kteří si rádi vychutnají dobrou kávu. Ne všichni jsou ale ochotni si za ni v kavárnách připlatit. Jakým způsobem lze docílit obdobně dobré kávy v pohodlí domova?
Základem je samozřejmě pořízení kávovaru. Bez této počáteční investice se neobejdeme, zanedlouho se nám ale mnohonásobně vrátí.
Důležité je správně skladovat kávová zrna. Rozhodně je neukládejte do lednice. Prostředí ledničky vysušuje olej, který dodává kávě čerstvou chuť. Také je neskladujte příliš dlouho. Chuť je nejlepší během deseti dnů od pražení zrn. Mnoho výrobců uvádí datum pražení na obalu.
Experimentujte s novými chutěmi. Přidejte do kávy kus skořice nebo špetku té namleté. Kardamom dodá kávě exotickou citrusovou chuť. Máta může skvěle doplnit studené kávové nápoje.
Pokud pijete kávu instantní, můžete do ní rovněž přidat mletou skořici. Dále stojí za to vyzkoušet vanilkový extrakt a kakaový prášek. Pořádně přísady v kávě rozmíchejte předtím, než je zalejete horkou vodou. Také lze přidat toppingy, které se používají v kavárnách na ozdobu kávových nápojů obsahujících mléčnou pěnu. Známé jsou karamelová a oříšková příchuť.
Jestli si dáváte do kávy mléko, lijte ho krouživými pohyby pouze doprostřed hrnečku. To udrží mléko uprostřed a vytvoří perfektní mix chutí při konzumaci. Následujícím krokem je vychutnávání si výborného šálku kávy!
